VEGA TAJUÑA

LOGOTIPO CONSEJO 1.jpg

Tinto Maceración Carbónica

Cosecha 2017

D.O.MONDEJAR

Graduación Alcohólica: 13,5% vol.
Capacidad: 75 cl.









3,70 € (impuestos inc.)
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Descripción

NOTAS DEL SUMILLER

 CATA

Color rojo cereza intenso, con elegantes irisaciones azuladas. Limpio en nariz y complejo. En fase aromática presenta intensos aromas de frutas rojas y negras (mora, frambuesa, zarzamora, fresa) que se entremezclan con sutiles notas florales (lila). Taninos suaves y dulces muy bien integrados, con sutiles notas especiadas (pimienta verde, tabaco, cedro…). Resulta gratamente tánico, con paso largo, redondo y muy bien estructurado.
 
 SERVICIO
Descorchar y decantar una hora antes.
Servir entre 12-16ºC.
 
MARIDAJE
Pescado azul, caza, carne roja y blanca, arroces, quesos curados,….
FICHA DE CATA
 








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